Yuuuk.. Saling berbagi.... ^_^

Friday, July 4, 2014

Nugget Udang Wortel



Bahan :

  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dp
    • udang kupas (250 gram)
    • wortel parut (3 buah) bisa ditambah sayur lain misal : bayam
    • tepung sagu (30 gram)
    • air es (35 ml)
    • telur kocok lepas (1 butir)
    • garam (1 sendok teh)
    • gula pasir (1/2 sendok teh)
    • merica halus (1/4 sendok teh)
    • bawang putih (2 buah)
    • daun seledri potong kecil-kecil (secukupnya)
    • daun bawang (secukupnya)
    • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
    • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
    • minyak untuk menggoreng (secukupnya)

    Cara membuat :
    1. Giling udang kupas, air es, telur, gula pasir, garam, merica halus, bawang putih, dan daun bawang ke dalam mesin giling seperti blender, jangan terlalu lama menggilingnya. Campurkan Tepung sagu ke dalam wadah, tambahkan daun seledri lalu aduk rata.
    2. Tuang di loyang 20x20x4cm yang diberi alas daun pisang atau jika tidak ada daun pisang cukup diole minyak supaya lebih mudah mengangkatnya.
    3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong sesuai selera.
    4. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir kasar. 
    5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong dan tunggu sampai berwarna keemasan.
    Nugget yang sudah dibalut tepung panir bisa disimpan dalam frezer dan digoreng sesuai kebutuhan.
    Nugget Udang Wortel sangat praktis buat menu makan sahur.. karena didalamnya sudah terdapat sayur..cara masaknya mudah tinggal digoreng sewaktu-waktu dibutuhkan..dan anak-anak pasti suka. ^_^





  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dpuf


  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dpuf

    Friday, June 6, 2014

    Sudah Berapa Liter Air yang Anda minum hari ini ?

    Air Putih...Air Putih berarti air yang berwarna putih, jernih, tidak berwarna, dan tidak berbau. Air Putih dalam hal ini adalah air yang boleh diminum bagi manusia. Pada kenyataan sekarang ini, manusia lebih menyukai minuman yang berwarna-warni, misalnya minuman kemasan siap minum yang rasanya manis, asam, beralkohol, dll yang bisa memberikan kesegaran setelah diminum.

    ok,, kali ini saya akan sedikit share tentang manfaat minum air putih bagi kesehatan tubuh kita, diawali dengan cerita aktifitas kehidupanku sehari-hari.

    Setiap bangun pagi saya selalu menyempatkan untuk mengambil gelas dan mengisi gelas tersebut dengan air putih untuk saya minum, satu gelas saja. Air putih yang saya dapat dari salah satu Depo Air Minum yang terletak di desa Genuk Kota Semarang dekat sekali dengan tempat tinggal saya sekarang ini. Harganya cukup terjangkau yaitu dengan mengeluarkan uang Rp 3500,- saja saya bisa membawa pulang satu galon air putih murni. Biasanya kalau orang-orang membeli air isi ulang ditempat depo air minum, air harus dimasak terlebih dahulu baru bisa diminum. Tetapi untuk kali ini saya tidak perlu repot-repot untuk memasaknya, karena air tersebut diambil dari air pegunungan dan dilakukan proses penyulingan yang bersertifikat dari Depkes, menurut saya sudah aman untuk diminum.

    Meminum air putih sangat penting bagi kesehatan diantaranya dapat menjaga daya tahan tubuh agar tidak gampang sakit. karena penyakit timbul salah satu penyebabnya adalah kurang mengkonsumsi air putih. Dalam bepergian saya selalu bawa air putih minimal 1 botol (1 L), bahkan di meja kerjaku selalu tersedia 1 botol dan 1 gelas minum air putih setiap hari.




    Meskipun hanya sekedar minum air putih, tetapi manfaat yang ada dari mengkonsumsi air putih secara cukup, yaitu 8- 10 gelas (2 liter ) setiap hari, ternyata membawa banyak manfaat. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi air putih yang dikutip dari berbagai sumber :
    1.    Menjaga Kebersihan dan Kesehatan Gigi dan Mulut
    Didalam rongga mulut terdapat air ludah yang berfungsi self cleansing dan mengandung pertahanan rongga mulut serta membantu memelihara flora normal dalam rongga mulut. Dengan mengkonsumsi air putih yang cukup maka akan memelihara produksi air ludah, sehingga setidaknya mengurangi resiko terkena penyakit gigi dan mulut walau pembersihan gigi adalah salah satu hal utama dalam menjaga kebersihan gigi dan mulut.
    2.    Memperlancar Sistim Pencernaan.
    Mengkonsumsi air dalam jumlah cukup setiap hari akan memperlancar sistem pencernaan sehingga kita akan terhindari dari masalah-masalah pencernaan seperti maag ataupun sembelit. Pembakaran kalori juga akan berjalan efisien.
    3.    Memelihara Fungsi Ginjal
    Air dalam tubuh merupakan media untuk mentransportasikan sisa atau limbah sisa metabolisme dalam tubuh untuk keluar  masuk ke dalam sel. Racun utama dalam tubuh adalah nitrogen urea darah, sejenis cairan yang dapat melewati ginjal untuk kemudian diproses dan dieksresikan dalam bentuk urin. Ketika tubuh memiliki cukup air, urin akan mengalir bebas, jernih dan tidak berbau. Tetapi ketika tubuh tidak punya cukup air, konsentrasi urin, warna dan bau akan lebih terlihat karena ginjal harus menyerap cairan ekstra untuk menjalankan fungsinya. Tak heran apabila Kita minum sedikit air, risiko mengalami batu ginjal akan meningkat terutama pada iklim hangat atau panas.
    4.    Terapi Berbagai Penyakit
    Air juga diyakini dapat ikut menyembuhkan penyakit jantung, rematik, kerusakan kulit, penyakit saluran papas, usus, dan penyakit kewanitaan. Bahkan saat ini cukup banyak pengobatan altenatif yang memanfaatkan kemanjuran air putih.
    5.    Mengurangi Resiko Kanker
    Terkait dengan sistem pencernaan, beberapa studi menunjukkan bahwa minum jumlah air yang sehat dapat mengurangi risiko kanker kandung kemih dan kanker usus besar. Air meleburkan konsentrasi gen penyebab kanker dalam urin dan memperpendek waktu virus di dalam kontak dengan lapisan kandung kemih.
    6.    Meredakan Kelelahan
    Jika tubuh Kita kekurangan air, organ – organ  vital dalam tubuh perlu bekerja lebih keras, jantung misalnya, diperlukan kerja ekstra dari jantung untuk memompa keluar darah ke semua sel, begitu juga organ vital lainnya. Minum banyak air putih disamping akan memperlancar kerja organ – organ vital tubuh, juga sekaligus memelihara fungsi organ tersebut sehingga terhindar dari efek “kelelahan” kerja organ – organ  vital tubuh Kita
    7.    Obat Alami Untuk Sakit Kepala
    Membantu meredakan sakit kepala dan rasa sakit yang kembali karena dehidrasi. Meskipun banyak penyebab sakit kepala, dehidrasi adalah akibat yang umum timbulnya sakit kepala.
    8.    Mengurangi Rasa Kram dan Terkilir
    Hidrasi yang tepat membantu menjaga sendi dan otot untuk dilumasi, sehingga Kita  cenderung tidak mudah terkena kram dan keseleo,terutama saat Kita berolah raga
    9.    Perawatan Kecantikan Kulit
    Apabila konsumsi  minum air kurang, tubuh akan menyerap kandungan air dalam kulit sehingga kulit menjadi kering dan berkerut. Selain itu, air putih dapat melindungi kulit dari pengaruh luar, sekaligus melembabkan dan menyehatkan kulit. Untuk menjaga kecantikan pun, kebersihan tubuh pun harus benar-benar diperhatikan, ditambah lagi minum air putih 8 – 10 gelas sehari
    10.    Menurunkan Berat Badan
    Bagi yang ingin menguruskan badan pun, minum air putih hangat sebelum makan (sehingga merasa agak kenyang) merupakan satu cara untuk mengurangi jumlah makanan yang masuk. Apalagi air tidak mengandung kalori, gula, ataupun lemak. Namun yang terbaik adalah minum air putih pada suhu sedang, tidak terlalu panas, dan tidak terlalu dingin.
    11.    Produktivitas yang Lebih Baik di Tempat Kerja
    Otak Kita sebagian besar terdiri dari air, sehingga minum air membantu berpikir lebih baik, lebih waspada dan lebih terkonsentrasi.
    12.    Membuat Suasana Hati Baik
    Tubuh Kita akan terasa baik karena fungsi kerja organ tubuh dan metobolisme berjalan baik, diri Kita merasa sehat, itulah mengapa Kita merasa bahagia. (sumber : www.seputargigi.com)

    Nah, sudah tau kan manfaat penting minum air putih sehari-hari.. hehe ayooo kita kembangkan budaya minum AIR PUTIH minimal 2 liter atau 8 gelas sehari.. ^_^.  Ingin badan terjaga kesehatannya dan tetep fit ya minum air putih yang banyak..okeeh...