Yuuuk.. Saling berbagi.... ^_^

Friday, July 4, 2014

Nugget Udang Wortel



Bahan :

  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dp
    • udang kupas (250 gram)
    • wortel parut (3 buah) bisa ditambah sayur lain misal : bayam
    • tepung sagu (30 gram)
    • air es (35 ml)
    • telur kocok lepas (1 butir)
    • garam (1 sendok teh)
    • gula pasir (1/2 sendok teh)
    • merica halus (1/4 sendok teh)
    • bawang putih (2 buah)
    • daun seledri potong kecil-kecil (secukupnya)
    • daun bawang (secukupnya)
    • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
    • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
    • minyak untuk menggoreng (secukupnya)

    Cara membuat :
    1. Giling udang kupas, air es, telur, gula pasir, garam, merica halus, bawang putih, dan daun bawang ke dalam mesin giling seperti blender, jangan terlalu lama menggilingnya. Campurkan Tepung sagu ke dalam wadah, tambahkan daun seledri lalu aduk rata.
    2. Tuang di loyang 20x20x4cm yang diberi alas daun pisang atau jika tidak ada daun pisang cukup diole minyak supaya lebih mudah mengangkatnya.
    3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong sesuai selera.
    4. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir kasar. 
    5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong dan tunggu sampai berwarna keemasan.
    Nugget yang sudah dibalut tepung panir bisa disimpan dalam frezer dan digoreng sesuai kebutuhan.
    Nugget Udang Wortel sangat praktis buat menu makan sahur.. karena didalamnya sudah terdapat sayur..cara masaknya mudah tinggal digoreng sewaktu-waktu dibutuhkan..dan anak-anak pasti suka. ^_^





  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dpuf


  • udang kupas giling (250 gram)
  • tepung sagu (30 gram)
  • air es (35 ml)
  • telur kocok lepas (2 butir)
  • garam (1 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • bawang putih bubuk (1/2 sendok teh)
  • daun ketumbar cincang (2 sendok teh)
  • putih telur kocok lepas (100 gram) untuk pencelup
  • tepung panir kasar (100 gram) untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng (secukupnya)
  • - See more at: http://resepnugget.blogspot.com/2012/12/nugget-udang.html#sthash.5glgGtw6.dpuf

    Friday, June 6, 2014

    Sudah Berapa Liter Air yang Anda minum hari ini ?

    Air Putih...Air Putih berarti air yang berwarna putih, jernih, tidak berwarna, dan tidak berbau. Air Putih dalam hal ini adalah air yang boleh diminum bagi manusia. Pada kenyataan sekarang ini, manusia lebih menyukai minuman yang berwarna-warni, misalnya minuman kemasan siap minum yang rasanya manis, asam, beralkohol, dll yang bisa memberikan kesegaran setelah diminum.

    ok,, kali ini saya akan sedikit share tentang manfaat minum air putih bagi kesehatan tubuh kita, diawali dengan cerita aktifitas kehidupanku sehari-hari.

    Setiap bangun pagi saya selalu menyempatkan untuk mengambil gelas dan mengisi gelas tersebut dengan air putih untuk saya minum, satu gelas saja. Air putih yang saya dapat dari salah satu Depo Air Minum yang terletak di desa Genuk Kota Semarang dekat sekali dengan tempat tinggal saya sekarang ini. Harganya cukup terjangkau yaitu dengan mengeluarkan uang Rp 3500,- saja saya bisa membawa pulang satu galon air putih murni. Biasanya kalau orang-orang membeli air isi ulang ditempat depo air minum, air harus dimasak terlebih dahulu baru bisa diminum. Tetapi untuk kali ini saya tidak perlu repot-repot untuk memasaknya, karena air tersebut diambil dari air pegunungan dan dilakukan proses penyulingan yang bersertifikat dari Depkes, menurut saya sudah aman untuk diminum.

    Meminum air putih sangat penting bagi kesehatan diantaranya dapat menjaga daya tahan tubuh agar tidak gampang sakit. karena penyakit timbul salah satu penyebabnya adalah kurang mengkonsumsi air putih. Dalam bepergian saya selalu bawa air putih minimal 1 botol (1 L), bahkan di meja kerjaku selalu tersedia 1 botol dan 1 gelas minum air putih setiap hari.




    Meskipun hanya sekedar minum air putih, tetapi manfaat yang ada dari mengkonsumsi air putih secara cukup, yaitu 8- 10 gelas (2 liter ) setiap hari, ternyata membawa banyak manfaat. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi air putih yang dikutip dari berbagai sumber :
    1.    Menjaga Kebersihan dan Kesehatan Gigi dan Mulut
    Didalam rongga mulut terdapat air ludah yang berfungsi self cleansing dan mengandung pertahanan rongga mulut serta membantu memelihara flora normal dalam rongga mulut. Dengan mengkonsumsi air putih yang cukup maka akan memelihara produksi air ludah, sehingga setidaknya mengurangi resiko terkena penyakit gigi dan mulut walau pembersihan gigi adalah salah satu hal utama dalam menjaga kebersihan gigi dan mulut.
    2.    Memperlancar Sistim Pencernaan.
    Mengkonsumsi air dalam jumlah cukup setiap hari akan memperlancar sistem pencernaan sehingga kita akan terhindari dari masalah-masalah pencernaan seperti maag ataupun sembelit. Pembakaran kalori juga akan berjalan efisien.
    3.    Memelihara Fungsi Ginjal
    Air dalam tubuh merupakan media untuk mentransportasikan sisa atau limbah sisa metabolisme dalam tubuh untuk keluar  masuk ke dalam sel. Racun utama dalam tubuh adalah nitrogen urea darah, sejenis cairan yang dapat melewati ginjal untuk kemudian diproses dan dieksresikan dalam bentuk urin. Ketika tubuh memiliki cukup air, urin akan mengalir bebas, jernih dan tidak berbau. Tetapi ketika tubuh tidak punya cukup air, konsentrasi urin, warna dan bau akan lebih terlihat karena ginjal harus menyerap cairan ekstra untuk menjalankan fungsinya. Tak heran apabila Kita minum sedikit air, risiko mengalami batu ginjal akan meningkat terutama pada iklim hangat atau panas.
    4.    Terapi Berbagai Penyakit
    Air juga diyakini dapat ikut menyembuhkan penyakit jantung, rematik, kerusakan kulit, penyakit saluran papas, usus, dan penyakit kewanitaan. Bahkan saat ini cukup banyak pengobatan altenatif yang memanfaatkan kemanjuran air putih.
    5.    Mengurangi Resiko Kanker
    Terkait dengan sistem pencernaan, beberapa studi menunjukkan bahwa minum jumlah air yang sehat dapat mengurangi risiko kanker kandung kemih dan kanker usus besar. Air meleburkan konsentrasi gen penyebab kanker dalam urin dan memperpendek waktu virus di dalam kontak dengan lapisan kandung kemih.
    6.    Meredakan Kelelahan
    Jika tubuh Kita kekurangan air, organ – organ  vital dalam tubuh perlu bekerja lebih keras, jantung misalnya, diperlukan kerja ekstra dari jantung untuk memompa keluar darah ke semua sel, begitu juga organ vital lainnya. Minum banyak air putih disamping akan memperlancar kerja organ – organ vital tubuh, juga sekaligus memelihara fungsi organ tersebut sehingga terhindar dari efek “kelelahan” kerja organ – organ  vital tubuh Kita
    7.    Obat Alami Untuk Sakit Kepala
    Membantu meredakan sakit kepala dan rasa sakit yang kembali karena dehidrasi. Meskipun banyak penyebab sakit kepala, dehidrasi adalah akibat yang umum timbulnya sakit kepala.
    8.    Mengurangi Rasa Kram dan Terkilir
    Hidrasi yang tepat membantu menjaga sendi dan otot untuk dilumasi, sehingga Kita  cenderung tidak mudah terkena kram dan keseleo,terutama saat Kita berolah raga
    9.    Perawatan Kecantikan Kulit
    Apabila konsumsi  minum air kurang, tubuh akan menyerap kandungan air dalam kulit sehingga kulit menjadi kering dan berkerut. Selain itu, air putih dapat melindungi kulit dari pengaruh luar, sekaligus melembabkan dan menyehatkan kulit. Untuk menjaga kecantikan pun, kebersihan tubuh pun harus benar-benar diperhatikan, ditambah lagi minum air putih 8 – 10 gelas sehari
    10.    Menurunkan Berat Badan
    Bagi yang ingin menguruskan badan pun, minum air putih hangat sebelum makan (sehingga merasa agak kenyang) merupakan satu cara untuk mengurangi jumlah makanan yang masuk. Apalagi air tidak mengandung kalori, gula, ataupun lemak. Namun yang terbaik adalah minum air putih pada suhu sedang, tidak terlalu panas, dan tidak terlalu dingin.
    11.    Produktivitas yang Lebih Baik di Tempat Kerja
    Otak Kita sebagian besar terdiri dari air, sehingga minum air membantu berpikir lebih baik, lebih waspada dan lebih terkonsentrasi.
    12.    Membuat Suasana Hati Baik
    Tubuh Kita akan terasa baik karena fungsi kerja organ tubuh dan metobolisme berjalan baik, diri Kita merasa sehat, itulah mengapa Kita merasa bahagia. (sumber : www.seputargigi.com)

    Nah, sudah tau kan manfaat penting minum air putih sehari-hari.. hehe ayooo kita kembangkan budaya minum AIR PUTIH minimal 2 liter atau 8 gelas sehari.. ^_^.  Ingin badan terjaga kesehatannya dan tetep fit ya minum air putih yang banyak..okeeh...

    Monday, August 26, 2013

    Sup Tofu Udang

     

     

    Bahan Resep :

    1 sdm margarin
    ½ buah bawang bombay, iris tipis
    2 siung bawang putih, memarkan
    1 buah tofu, potong-potong
    250 gr udang, kupas kulit sisakan ekor
    1 batang daun bawang, iris tipis
    2 buah kaldu blok MAGGI rasa ayam
    5 sdm Sambal Bangkok INDOFOOD
    500 ml air
    Garam dan gula pasir secukupny

    Cara Membuat :

    1.      Goreng tofu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
    2.      Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    3.      Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
    4.      Masukkan Sambal Bangkok INDOFOOD, kaldu blok MAGGI, garam dan gula pasir, masak hingga matang.
    5.      Masukkan tofu dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

    Porsi : 3

    Sumber  :  https://www.sahabatnestle.co.id

    Saturday, December 15, 2012

    5 Cara Menghilangkan Bau Mulut

    Siapa yang ga sebel tentang bau mulut yaa... Apalagi saat lagi ngobrol dengan yang tercinta...  waaooow.. malu banget kan rasanya... pengen semprot aja tuh mulut pake parfum.. hahaha...  ini dia.. sebagian Tips yang dikutip dari beberapa dokter gigi yang dipaparkan di berbagai forum. Mari kita simak ya readers....

    1. Hal pertama adalah senantiasa menjaga kesehatan mulut dengan cara menggosok gigi secara rutin pada pagi hari atau habis sahur dan sebelum tidur. Pada saat menggosok gigi usahakan untuk menggosok bagian langit-langit mulut kita dan juga lidah, karena biasanya sisa-sisa makanan biasa nempel di bagian-bagian tersebut.

    2. Usahakan untuk hindari makanan yang berbau/menyengat seperti bawang, durian, atau petai.

    3. Perbanyaklah minum air putih berguna untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh... Nah loh.. bagi yang sering lupa minum... minum air putih sangat penting penting banget buat kesehatan tubuh.. minum air putih juga bisa mencegah biar ngga gampang sakit loh...  

    4. Mengkonsumsi makanan probiotik seperti " yogurt ", berguna mencegah bau mulut dan membantu kesehatan pencernaan.

    5. Konsumsi keju dapat memerangi bakteri dalam mulut kita, karena keju kaya akan kalsium, rendah karbohidrat, dan mengandung fosfat sehingga bermanfaat untuk meningkatkan produksi air liur, dan mengurangi pertumbuhan karang gigi.

    Beberapa tips di atas mungkin bisa membantu anda dalam menghilangkan bau mulut, sehingga kita tidak perlu merasa malu atau tidak percaya diri saat berkomunikasi sama teman maupun orang lain. Semoga bermanfaat ya readers.... ^_^

    Friday, December 7, 2012

    Empat Persiapan Mental Sebelum Menikah

    Seperti halnya mengemudi yang membutuhkan banyak persiapan, menikah juga membutuhkan banyak persiapan. Menikah tanpa persiapan mental akan membahayakan kehidupan rumah tangga Anda.
    Pasangan yang menikah tanpa persiapan matang akan berpotensi mengalami konflik yang terus-menerus, dan bisa berakhir dengan perceraian. Bisa jadi Ini disebabkan oleh ketidaksamaan

    visi dan misi dalam berumah tangga. Bekal apa yang harus dimiliki pasangan sebelum berumah tangga?

    1. Pengaturan emosi diri
    Anda dan si dia pasti punya kebiasaan yang mungkin bertolak belakang. Pacaran dalam waktu yang lama bukan jadi jaminan Anda memahami keinginan dan kebutuhannya. Bahkan, ada hal-hal yang sifatnya prinsip yang tak bisa Anda toleransi, namun karena tidak pernah dibahas semasa pacaran akhirnya saat menikah perbedaan prinsip itu tetap terjadi.
    Jika tak diatasi dan dicari jalan keluarnya, bisa-bisa Anda dan si dia akan meributkan hal yang sama terus-menerus sepanjang kehidupan perkawinan Anda.
    Sebelum memutuskan menikah, sebaiknya kenali juga tingkat emosi Anda dan pasangan. Pengenalan tingkat emosi ini akan membantu Anda mengelola emosi agar tidak terpancing untuk balas-membalas.

    2. Komunikasi
    Komunikasi tidak harus dilakukan secara verbal, melainkan juga melalui sentuhan, senyuman, lelucon, komentar, keinginan saling mendengarkan dan mendukung satu sama lain. Yang lebih penting, komunikasi bukanlah sekadar menanyakan apa hobinya atau apa makanan kesukaannya, tetapi juga mengenali kebutuhan emosionalnya.
    Usahakan untuk berkomunikasi sebaik-baiknya dengan menggunakan hati. Tunjukkan kasih sayang yang tulus dan jangan banyak mengeluh pada pasangan.

    3. Resolusi konflik
    Semua orang punya perbedaan. Yang harus dimiliki pasangan sebelum menikah adalah kemampuan untuk mengatasi konflik. Semua hal awalnya diselesaikan dan dipikirkan sesuai dengan cara "Anda dan dia", namun saat menikah semuanya harus berakhir dengan cara "kami".
    Artinya, jika semula keputusan didasarkan keinginan masing-masing individu, ketika sudah menikah keputusan harus dilakukan berdasarkan keinginan bersama. Kemampuan untuk mengatasi konflik yang memuaskan kedua belah pihak diperlukan untuk menjaga keharmonisan rumah tangga.
    Seringkali pasangan masih memiliki ego yang tinggi dan tidak mau mengalah karena menganggap bahwa caranya mengatasi masalah adalah yang paling baik.

    4. Selalu berorientasi pada pembelajaran diri
    Biasanya saat kekasih terlambat menjemput atau membatalkan janji kencan akan membuat Anda berpikir macam-macam. Nah, pikiran semacam inilah yang harus dihilangkan saat Anda sudah menikah.
    Terlalu banyak berpikiran negatif akan membuat Anda curiga dan tak percaya pada pasangan. Padahal, semua kecurigaan tersebut belum tentu ada dasarnya. Rasa tak percaya ini bisa menjadi cikal-akal kehancuran rumah tangga.
    Selain berpikir positif saat sudah menikah cobalah untuk mengapresiasi pasangan dan merespons keberhasilan dan kegagalan pasangan dengan memandang bahwa hal tersebut adalah suatu proses pembelajaran diri.
    (tribunnews/6/12/12)

    Monday, October 15, 2012

    Lepet Jagung Manis



    Liburan kemarin hari Minggu saya berfikir untuk membuat masakan Kue Tradisional dari Jawa, karena bahannya ngga ribet juga mudah didapatkan di desa. Apa ya kira-kira Kue yang enak yang gampang cara bikinnya saat itu.... Hmmm,,, ooo iyyyaaaa LEPET JAGUNG MANIS,,, enak kali yaaa... kenapa nich ada MANISnya... karena manurut saya yang paling hot adalah jagung manis..... haaa Manisss??? jagung kan emang manis.... ooooohh jangan salllaaaaaah yaaa... Jagung yang biasanya itu teksturnya sangat keras, dan bila dikukus / direbus rasanya juga biasa alias " Anyeeep " kalo orang Jawa bilang.... Lalu Jagung Manis yang saya maksud itu teksturnya lembut menggoda dan ngga keras (banyak kandungan air manisnya) jika dikukus / direbus.. dan rasanya top dech... Muaniiiiis banget emang jenisnya jagung manis... so kalo dibuat Kue Lepet Jagung nich rasanya Cettaaaaar kalo Syahrini bilang yaa.... hahahaha.... ^__^.  Ayooo kita simak cara Bikin Kue Lepet Jagung Manis pastinya.... >>>>>>




    Bahan Lepet Jagung :
    • 6 buah jagung muda, parut
    • 3/4 kg ketan yang sudah dikukus setengah matang
    • 150 gram kelapa yang muda, kupas, parut
    • 100 gram gula pasir
    • 1/4 sendok teh vanili
    • 1/2 sendok teh garam
    Pembungkus Lepet Jagung:
    • kulit jagung (klobot) untuk membungkus
    Cara Membuat Lepet Jagung :
    1. Campur rata semua bahan. Letakkan 1-2 sendok makan adonan dalam selembar kulit jagung, gulung membentuk sebuah jagung kecil. Kukus matang kurang lebih 30 menit.
    2. Angkat dan dinginkan..   
    Yeeeeeaaaa ayyyh.....  Lepet Jagung Manis ala chef Farah Diba sudah siap disajikan...... @__@


    Selamat mencoba ^_^

    Thursday, October 11, 2012

    Daun Sirih


    Daun sirih.. 
     
     
     ternyata selain mengatasi bau tak sedap juga bisa menghilangkan jerawat..

    Yang belum tahu baca infonya yuk..

    Kandungan antiseptik sirih, sudah dibuktikan bisa membunuh kuman dan bakteri penyebab jerawat atau bau badan tidak s
    edap. Dicampur dengan lidah buaya, daun sirih juga bermanfaat untuk mendinginkan kulit, mengatasi jerawat, mencegah flek dan menghaluskan kulit.

    Caranya : Cuci bersih lima lembar daun sirih, campur dengan satu batang lidah buaya ukuran sedang yang sudah dijus. Masukan ke dalam panci yang berisi dua gelas air, rebus hingga mendidih. Saring dan diinginkan. Setelah dingin campur dengan bedak beras dingin, buatlah pasta dan oleskan ke kulit wajah sebagai masker selama 30 menit, bilas dengan air bersih. Lakukan seminggu sekali secara rutin.

    Untuk membuat bedak beras ini sendiri adalah ambil dua genggan beras, rendam semalaman. Esoknya tiriskan, lantas tumbuk hingga halus. Ayak dan ambl bagian yang halus untuk campuran sirih dan lidah buaya. Kita juga bisa menggunakan air rebusan daun sirih dan lidah buaya ini sebagai pembersih wajah. Caranya, tanpa dicampur bedak beras, basuhkan ke wajah sambil ditepuk-tepuk. Kulit terasa lebih segar dan kenyal.

    SEMOGA BERMANFAAT.. ^_^