Lepet Jagung Manis

Liburan kemarin hari Minggu saya berfikir untuk membuat masakan Kue Tradisional dari Jawa, karena bahannya ngga ribet juga mudah didapatkan di desa. Apa ya kira-kira Kue yang enak yang gampang cara bikinnya saat itu.... Hmmm,,, ooo iyyyaaaa LEPET JAGUNG MANIS,,, enak kali yaaa... kenapa nich ada MANISnya... karena manurut saya yang paling hot adalah jagung manis..... haaa Manisss??? jagung kan emang manis.... ooooohh jangan salllaaaaaah yaaa... Jagung yang biasanya itu teksturnya sangat keras, dan bila dikukus / direbus rasanya juga biasa alias " Anyeeep " kalo orang Jawa bilang.... Lalu Jagung Manis yang saya maksud itu teksturnya lembut menggoda dan ngga keras (banyak kandungan air manisnya) jika dikukus / direbus.. dan rasanya top dech... Muaniiiiis banget emang jenisnya jagung manis... so kalo dibuat Kue Lepet Jagung nich rasanya Cettaaaaar kalo Syahrini bilang yaa.... hahahaha.... ^__^.  Ayooo kita simak cara Bikin Kue Lepet Jagung Manis pastinya.... >>>>>>

Bahan Lepet Jagung :

• 6 buah jagung muda, parut
• 3/4 kg ketan yang sudah dikukus setengah matang
• 150 gram kelapa yang muda, kupas, parut
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh garam

Pembungkus Lepet Jagung:

• kulit jagung (klobot) untuk membungkus

Cara Membuat Lepet Jagung :

1. Campur rata semua bahan. Letakkan 1-2 sendok makan adonan dalam selembar kulit jagung, gulung membentuk sebuah jagung kecil. Kukus matang kurang lebih 30 menit.
2. Angkat dan dinginkan..   

Yeeeeeaaaa ayyyh.....  Lepet Jagung Manis ala chef Farah Diba sudah siap disajikan...... @__@

Selamat mencoba ^_^

Daun Sirih

Daun sirih.. 

 

 

 ternyata selain mengatasi bau tak sedap juga bisa menghilangkan jerawat..

Yang belum tahu baca infonya yuk..

Kandungan antiseptik sirih, sudah dibuktikan bisa membunuh kuman dan bakteri penyebab jerawat atau bau badan tidak s

edap. Dicampur dengan lidah buaya, daun sirih juga bermanfaat untuk mendinginkan kulit, mengatasi jerawat, mencegah flek dan menghaluskan kulit.

Caranya : Cuci bersih lima lembar daun sirih, campur dengan satu batang lidah buaya ukuran sedang yang sudah dijus. Masukan ke dalam panci yang berisi dua gelas air, rebus hingga mendidih. Saring dan diinginkan. Setelah dingin campur dengan bedak beras dingin, buatlah pasta dan oleskan ke kulit wajah sebagai masker selama 30 menit, bilas dengan air bersih. Lakukan seminggu sekali secara rutin.

Untuk membuat bedak beras ini sendiri adalah ambil dua genggan beras, rendam semalaman. Esoknya tiriskan, lantas tumbuk hingga halus. Ayak dan ambl bagian yang halus untuk campuran sirih dan lidah buaya. Kita juga bisa menggunakan air rebusan daun sirih dan lidah buaya ini sebagai pembersih wajah. Caranya, tanpa dicampur bedak beras, basuhkan ke wajah sambil ditepuk-tepuk. Kulit terasa lebih segar dan kenyal.

SEMOGA BERMANFAAT.. ^_^

:: Cara Membuat Telur Berbentuk Hati ::

Bahan-bahan:
1. Telur yang sudah di rebus
2. Karet gelang 2, tali juga bisa
3. Kertas yang agak keras (karton) yang seukuran dengan telur lalu di lipat 2

4. Kayu (sumplit bambu juga bisa)

Caranya:
1.Setelah telur di rebus, di taruh di lipatan kertas. (keadaan telur masih panas/anget)
2.Kertasnya di bolongi bagian pinggirnya untuk di ikat antara kayu dengan karet. (gambar no 3)
3.Tunggu +/- 15menit sampe betul2 terbentuk. (gambar no 4)
belah bagian tengah telur, bukan bagian lekukan telur (gambar no 5)
4. Setelah 15 menit telur dibuka, habis itu telur rebusnya dibelah dua
5 Tadaaa... telur rebus heart shaped sudah jadi.

Jambu Biji Merah

Jambu biji memiliki bayak manfaat untuk kesehatan..

Yuk baca infonya..

1. Jambu biji rendah akan kalori dan lemak namun mengandung vitamin penting diantaranya, mineral, dan senyawa antioksidan poli-fenolik dan flavonoid yang berperan pen

ting dalam pencegahan kanker, anti-penuaan, serta meningkatkan daya tahan tubuh.

2. Jambu biji adalah sumber antioksi dan vitamin C, menyediakan lebih dari tiga kali dari kebutuhan asupan harian. Kulit Luar jambu biji mengandung tinggi vitamin C daripada bagian tengahnnya.

3. Jambu biji kaya akan astringent yang bersifat alkali dan memiliki manfaat sebagai desinfektan dan anti bakteri, sehingga membantu penyembuhan diare atau disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba. Lebih lanjut, nutrisi lain dalam jambu biji, seperti vitamin C, karotenoid dan kalium memperkuat dan meremajakan sistem pencernaan.

4. Vitamin B pada jambu biji memainkan peran penting dalam kesehatan fungsi otak. Jambu biji kaya akan vitamin B3 dan B6. Vitamin B3,dikenal juga sebagai niasin yang berfungsi merangsang fungsi otak dan meningkatkan aliran darah, dan vitamin B6, juga dikenal sebagai pyridoxine, adalah nutrisi penting untuk otak dan fungsi saraf.

5. Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C secara rutin membantu tubuh menjadi lebih kuat melawan infeksi, penyebab kanker serta radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh.

6. Buah jambu biji merupakan sumber Vitamin-A dan flavonoid seperti beta-karoten, likopen, lutein dan cryptoxanthin. Senyawa yang diketahui memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan. vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga selaput lendir tetap sehat dan untuk kulit. Konsumsi buah-buahan alami kaya akan karoten dikenal untuk melindungi paru-paru dan kanker rongga mulut.

7. Jambu biji segar sangat kaya akan kalium, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan pisang per 100 g berat buah. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

Manfaat Bengkoang

Buah bengkoang.. selain bermanfaat untuk kecantikan, juga sangat bermanfaat untuk kesehatan dengan cara sering mengkonsumsinya..

 

 

Apa aja ya manfaatnya ?

1. Membantu melancarkan pencernaan di dalam tubuh kita karena mengandung serat alami

yang cukup tinggi.
2. Mampu membantu menurunkan kadar glukosa di dalam tubuh.
3. Mengurangi akan terserangnya penyakit diabetes karena kadar gula yang tinggi.
4. Efektif mampu menurunkan berat badan.
5. Mampu mencegah terserangnya penyakit beri – beri.
6 Mengurangi dehidrasi karena kandungan air yang cukup banyak pada bengkoang.
7. Mampu mencegah akan terserangnya penyakit jantung dan stroke secara tiba – tiba.
8. Membantu mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh kita yang berlebihan.